29 Jan 2024 • पश्चिम बंगाल के ज़ायकेदार व्यंजन

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शेफ़ अजय चोपड़ा का सफ़र पश्चिम बंगाल पहुँचता है और वह 'कोराईशुतिर कोचुरी' बनाते हैं। आगे, वह वहाँ की पसंदीदा 'दाब चिंगड़ी' तैयार करते हैं। मीठे में, वह स्वादिष्ट 'खीर कदम' बनाने की विधि बताते हैं।